Pesona nusantara

 Klanting: Camilan Tradisional yang Renyah dan Gurih

Klanting adalah salah satu makanan ringan tradisional yang populer di beberapa daerah di Indonesia, terutama di Jawa. Klanting biasanya terbuat dari tepung beras atau tepung kanji yang dicampur dengan bumbu sederhana seperti garam dan biji wijen, kemudian dibentuk menjadi cincin atau lingkaran kecil sebelum digoreng hingga kering dan renyah.

Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah, serta aroma khas wijennya membuat klanting digemari banyak orang, baik sebagai teman minum teh atau sekadar camilan santai. Klanting sering dijual dalam toples plastik, seperti pada gambar di atas, sehingga praktis disimpan dan dinikmati kapan saja.

Selain rasanya yang enak, klanting juga menjadi bagian dari tradisi kuliner lokal. Biasanya, klanting dibuat secara turun-temurun oleh para perajin rumahan yang tetap menjaga cita rasa asli. Meski sederhana, camilan ini memiliki nilai nostalgia yang tinggi karena sering dijumpai di pasar tradisional atau dijadikan suguhan saat perayaan hari raya.

Kalau kamu mencari alternatif camilan yang ringan, tahan lama, dan bercita rasa khas Nusantara, klanting bisa jadi pilihan menarik!